소비 생활 팁39 김장 시기가 김치 맛을 결정한다고? 김장 시기 언제가 좋을까? 김장은 아무 때나 하는 거 아냐?라고 생각할 수 있지만 생각보다 김장시기는 중요하다. 너무 따뜻할 때 김치를 담그면 배추가 속까지 덜 여물어서 맛이 없고 김치 맛도 금방 변한다. 너무 추울 때 담그면 배추가 쉽게 물러지거나 얼어버린다. 이렇게 중요한 김장 시기.. 언제가 좋을까? 김장 적정 시기는 일 평균기온이 4도씨 이하이고, 일 최저기온이 0도씨 이상으로 유지될 때 적기로 보고 있다. 지역별로 김장시기는 조금씩 상이한데 서울, 경기, 강원도 김장시기 : 11월 중순 ~ 11월 말쯤 중부 지방 (충정, 대전, 세종 등) 김장 시기 : 11월 말 12월 초 남부 지방 김장 시기 : 11월 말 ~ 12월 초중순 2023.11.07 - [소비 생활 팁] - 김장철 배추 절이는 법 .. 2023. 11. 7. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 39 다음
