세종시 나성동 맛집 신미정 춘천 닭갈비 2호점

닭갈비 좋아하는 남편을 따라 닭갈비 집을 다녀왔다. 우리가 처음 만난 날부터 진짜 맛있는 맛집을 찾았다며 데려간 곳이 “유가네 닭갈비”였는데 식탐 없고 입 짧은 남편이 유일하게 한 달에 10번도 넘게 먹어도 물리지 않는 음식이 바로 닭갈비이다. 그런 사람이 고른 닭갈비집이라면 얼마나 깐깐하게 골랐을까…ㅋ

신미정 춘천 닭갈비집은 세종시에만 3군데가 있다. 보람동에 본점, 나성동에 2호점, 3호점… 우리가 찾아간 곳은 2호점이었는데 평일 늦은 점심시간에 방문했는데 딱 한자리가 남아있어서 대기 없이 앉을 수 있었다. 사장님 말로는 우리가 운이 좋은 거라며 평소엔 미리 전화해서 예약을 해야 바로 먹을 수 있다고 하셨다. 가끔은 자리가 없어서 근처 3호점으로 보내신다고 한다.

더운 여름이라 불판 앞에 앉아 있기 힘든데 이 집은 센스 있게 닭갈비를 다 조리해서 바로 가져다준다.
기본찬은 메추리알, 치킨무, 동치미, 고추장, 마늘, 상추 정도가 나온다. 반찬은 간단하지만 닭갈비 맛은 간단하지가 않다. 우리는 치즈 닭갈비에 쫄면 사리를 추가했는데 이 쫄면 사리가 또 예술이다. 양도 푸짐해서 먹는 내내 흐뭇했다.  “사장님 닭갈비 너무 맛있어요” 했더니 어디서 왔냐고 물으셨다. “OOO에서 왔어요” 했더니 그 동네 “OOO닭갈비” 있지 않냐고 물으신다. “네 거기 알아요. 근데 거기 맛 별로예요.” 했더니 “그 닭갈비 집에서 자기네 소스를 가져다 쓰신다고.. 그런데 소스 관리를 잘 못하시는지 장사가 잘 안 된다고 하셨다. 닭갈비에 양념을 너무 적게 넣으면 싱겁고 너무 많이 넣으면 짠데 그곳은 너무 적게 넣은 느낌이다.  
너무 신기했다. 신미정 춘천 닭갈비 집은 굉장히 만족하면서 먹었는데 왜 같은 양념을 쓰는 우리 동네 닭갈비 집은 맛이 별로였을까? 손맛과 남다른 불 조절 일까? 아님 우리가 모르는 비결이 있었을까?

신미정 춘천 닭갈비 2호점

• 주소: 세종시 한누리대로 292 1층
• 주차 : 상가 지하
• 영업시간 : 매일 10:30 - 23:00

점심 특가 이벤트

현재 신미정 춘천 닭갈비 2호점에서는 점심 특가 이벤트를 하고 있다. 다른 분점에서도 하는지는 모르겠다.

• 시간 : 10:00 - 14:00
• 춘천 닭갈비 : 12,000원 -> 9,900원
• 치즈 닭갈비 : 14,000원 -> 11,900원

점심 특가 때문이라도 다음에 또 와야겠다. ^^